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降血压、降血糖、降血脂,五谷之王荞麦的食疗功效大有文章!

2018-05-07 来源:互联网 

一份糖尿病流行病学的调查研究曾显示,山西山区农民与北京市民糖尿病患病率相比较下,每一万人中,山西农民糖尿病患病人数为2人,而北京则为235人!这巨大的差异,与这两个地区食用荞麦的饮食习惯有着莫大的关系。

被称为五谷之王的荞麦含有其他粮食作物所缺乏的微量元素及药用成分,更是集七种营养素于一身的作物,含有槲皮素、芦丁、植物固醇、亚油酸等物质,可以说是降血压、降血糖、降血脂的利器,同时也具有调理脾胃的功效。

降血压、降血糖、降血脂,五谷之王荞麦的食疗功效大有文章!_图1
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