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白萝卜的营养价值 白萝卜的养生功效有哪些呢?

2017-11-20 20:38 来源:互联网 

萝卜又名菜菔、罗服。白萝卜是一种大家常见的蔬菜,生吃熟吃都可以,它的味道略带辛辣味。萝卜含维生素C很高,比梨和苹果要高十几倍,所以“萝卜赛鸭梨”的美称是当之无愧的。下面就跟小编一起来了解一下吧。

白萝卜的营养价值

1、白萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌,不但可以增强宝宝机体的免疫力,还能提高抗病毒的能力,其实很多食物都是能够有效增强免疫力的,但是如果你想省钱省时省力,白萝卜就是最好的选择。

白萝卜的营养价值
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2、白萝卜中富含芥子油,这种油能够有效促进人体肠胃的蠕动能力,帮助人体消化,增强食欲感。除了助消化的作用外,白萝卜更是消炎的高手,能够没有疼痛的进行消毒。如果能够喝一些白萝卜汁还能够帮助患者止咳。

3、白萝卜中的“木质素”,能够提高人体巨噬细胞的活力,一旦发现有外面危害细胞的侵入,能够马上吞噬该细胞。而且通过白萝卜中所含的酶能够分解成亚硝酸铵,具有很好抗癌作用。

白萝卜的养生功效有哪些呢?

1、防癌抗癌:

萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

2、嫩肤抗衰:

萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是叶子中维生素c的含量是根茎的4倍以上。维生素c能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。

此外,维生素a和维生素c都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。

白萝卜的养生功效有哪些呢?
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3、健身防病:

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

4、清肠排毒:

除了维生素,白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

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