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集治病调节心情于一身 甘蓝营养保健价值

2013-09-05 16:40 来源:互联网 

对于甘蓝类蔬菜,你一定不陌生。可若问甘蓝菜有什么养生保健的作用,你也许就不太清楚了。下面小编和你一起去认识一下甘蓝的营养保健价值。

1、甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜

甘蓝的营养保健价值
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甘蓝是一个大家族,它有众多的姐妹,是一类最常见的蔬菜。甘蓝的成员有:绉叶甘蓝、卷心菜、球茎甘蓝以及花序甘蓝,比如花椰菜等。它们都有强身健体的作用,经常食用能够增强人的活力。

2、维护健康与增强免疫系统的功能

甘蓝的营养保健价值
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200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。此外,这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂:维生素E与维生素A前身物质(β—胡萝卜),这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤,并能有助于细胞的更新。

3、治疗皮肤病

甘蓝的营养保健价值
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甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。

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