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让宝宝聪明健康的7种食用油

2016-01-12 11:03 来源:互联网 

健康烹调方式:

专家透露,食用不同品种的油才可以使人体获得不同的脂肪酸,实现营养均衡。但是,人为调换油种毕竟太麻烦,经过科学的提炼和配方调配出的食用调和油,在市场上已经出现多年,也可以适量给宝宝吃一些。

用油方法:

现在用油的方式无非就是在炒菜的时候,先放入油加热,等到油热后再放入菜。而对宝宝最好选用一些其它的方式,既保证油里的营养全面,又保证色香味俱佳,现在流行用一种小喷壶,在锅里先要放上菜,然后用喷壶往菜上淋油,可以大大控制用油量,据说做出来的菜,味道也不错,宝宝喜欢吃,妈妈不妨一试  哦。

各种有益大脑发育食用油

记忆保护—大豆油

健康成分:大豆

大豆油中富含卵磷脂和不饱和脂肪酸,易于消化吸收。

功 能

卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的三大营养素之一,可以增强脑细胞活性,帮助维持脑细胞的结构,减缓记忆力衰退,对增强宝宝的记忆力很有帮助。而不饱和脂肪酸可以降低胆固醇,保护宝宝的血液循环畅通。但多不饱和脂肪酸也会降低好的胆固醇,在高温下还易产生油烟和有毒物质,因此,在食用的时候要掌握正确的操作方法,注意安全。

烹调方式:低温或小于200℃的高温烹调

储存方式:避光、避免太阳直晒

大豆油
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