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冬季最宜养生蔬果

2016-01-15 09:44 来源:互联网 

用食物进行冬季养生,是最容易吸收,也是最容易补身的。不同的季节吃不同季节里的食物,保健效果会特别好,而且较少使用催熟剂,比较安全、健康。小编今天推荐十种冬季特有的蔬果,在平时多注意吃一些,就能达到养生的效果哦!

南瓜

南瓜是冬季蔬菜中“多才多艺”的一种,蒸烤、炒菜、煲汤均可。它鲜艳的橙色源于其富含的β胡萝卜素,这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和癌症。

球芽甘蓝(一种乒乓球大小的甘蓝)

1斤的球芽甘蓝,要比1斤柑橘富含的维生素C多50%。维生素C不仅是一种强抗氧化剂,还能帮助人体抵御寒冷。4—6个球芽甘蓝,就足以满足成人全天所需的维生素C。球芽甘蓝烹调需要较长时间,炖肉、煲汤时可以放些。

蒸南瓜
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