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果汁背后不为人知的秘密

2016-01-15 09:56 来源:互联网 

组织果汁可能是最接近纯水果的东西,但是,有时,果汁与我们的希看相差十万八千里。对于果汁,有些原形,你是必须要知道的。

1、果汁含有的营养比水果少很多:

当水果压榨成果汁时,果肉和膜被祛除了。在这个过程中,维生素C也被大大减少了,而维生素C是你必须大量摄取的。

假如这种水果本身含有的维生素就很少,比如苹果,那么,在这个过程中,维生素几乎被祛除的一干二净。

2、含有较多营养的水果通常制成的果汁营养也较丰盛:

比如柑橘类的水果。但是,有时,在果汁中会被人工添加一些营养物质,比如维生素C。请细心看标签,弄清楚里边含有些什么物质。可能一些牌子的苹果汁或者葡萄汁就含有你所需的维生素C,但可能其他牌子就一点也没有。

含有较多营养的水果通常制成的果汁营养也较丰盛
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