51养生网
您的当前位置:首页 > 饮食养生 > 营养理论

喝点小米粥 有助你的睡眠

2016-01-13 11:10 来源:互联网 

一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首,等重量的小米中含铁量比大米高一倍,因此,对于老弱病人和产妇来说,小米是最理想不过的滋补品。

喝点小米粥 有助你的睡眠
点击图片进入下一页

而最近,国外营养学家发现,喝小米粥还有助于缓解失眠。这是因为,实验表明色氨酸与人类睡眠愿望的产生和困倦程度密切相关。食物中蛋白质内色氨酸含量越高,越容易入睡。这是因为色氨酸能促使大脑神经细胞,分泌出一种催人欲睡的“血清素”。而小米里含有丰富的色氨酸,在众多的食物中名列前茅。

小米粥
点击图片进入下一页

此外,从中医的角度讲,晚饭时喝点小米粥助眠也是有依据的。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。小米做成粥后容易消化,可保护胃黏膜,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。熬小米粥的时候,也可添加大枣、红豆、红薯、莲子等,增加美味的同时 ,也均衡营养。

热点排行
精彩看点
网友推荐

Copyright © 2013 51yangsheng.com All Rights Reserved. 51养生网 版权所有
京ICP备16014158号  网站地图