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吃大蒜 杀菌降血糖

2016-01-08 10:08 来源:互联网 

大蒜中含有很多对人体有益的物质。常吃大蒜不但能够身体健康,还能够治疗疾病呢!如何食用才能让大蒜发挥最强大的作用呢?下面小编就给大家讲讲吃大蒜的好处吧!

大蒜

★性昧归经:性温,味辛平;入脾、胃、肺经。

★营养成分:每100克大蒜(白皮)所含营养素如下

热量(126.00千卡),维生素B6(1.50毫克),蛋白质(4.50克),脂肪(0.20克),泛酸(0.70毫克),碳水化合物(27.60克),叶酸(92.00微克),膳食纤维(1.10克).维生素A(5.00微克),胡萝卜素(30.00微克),硫胺素(0.04毫克),核黄素(0.06毫克),尼克酸(0.60毫克),维生素C(7.00毫克),维生素E(1.07毫克),钙(39.00毫克),磷(117.00毫克),钾(302.00毫克),钠(19.60毫克),镁(21.00毫克),铁(1.20毫克),锌(0.88毫克),硒(3.09徽克),铜(0.22毫克),锰(0.29毫克)。

大蒜
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★食疗作用:

1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物,具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

2、防治肿瘤和癌症。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,实验发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜。

3、排毒清肠,预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,消除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。

4、降低血糖,预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。

5、防治心腑血管疾病。大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积,诱导组织内部脂肪代谢,显著增加纤维蛋白溶解活性,降低胆固醇,抑制血小板的聚集,降低血浆浓度,增加微动脉的扩张度,促使血管舒张,凋节血压,增加血管的通透性,从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。每天吃2—3瓣大蒜,是降压的最好最简易的办法,大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。

食疗作用
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