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喝豆浆能抑制气喘等过敏症状

2016-01-15 09:41 来源:互联网 

进一步研究证实,血液中控制过敏症最具有效的物质是谷氨酸,其次是天门冬氨酸,它们具有使支气管扩张的功效,气喘时呈收缩状态的气管,碰到这些氨基酸便扩张开来,气喘症状也就随之减轻或消失了。若平时常使血液中的这两种氨基酸保持较高的含量,则气管就不会收缩,气喘也就不会发作。因此,以这两种氨基酸为主要成份的饮食,可抑制气喘等过敏症状。

喝豆浆能抑制气喘等过敏症状
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在芸芸食品中,乳制品如牛乳中含有丰富的谷氨酸和天门冬氨酸,但含量最多的是用大豆制的豆浆。所以,有气喘等过敏症的人,应当多喝豆浆,最好是喝较浓的豆浆。倘若在豆浆中加入适量味精和盐制成强化豆浆则效果更佳。临床试验证明,经常饮用豆浆或强化豆浆的人,许多过敏症都会不知不觉地消失。

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