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早春增强体质防感冒 必吃六大抗感美食

2016-03-15 09:32 来源:互联网 

冬春交替时节,天气变化无常,感冒的人越来越多,虽然感冒并不是什么大病,但是会严重影响正常的工作学习,因此做好预防感冒措施至关重要。如何预防感冒呢?吃什么预防感冒?接下来小编给大家推荐6大预防感冒美食,营养而且效果非常好哦。

早春增强体质防感冒 必吃六大抗感美食

天气忽冷忽热的,体质不好的人,尤其容易感冒。感冒不是大病,但也不容忽视。会感冒的原因很多,不外乎就是休息不够、抵挡力下降等等。多吃些“抗感菜”,做好各种预防感冒的措施,还是很有帮助的哦!

一、深绿色和橙黄色蔬菜增维生素A

专家表示,橙黄色蔬菜富含胡萝卜素,可在人体中转化成维生素A,维生素A可以增强人体上皮细胞的功能,对感冒病毒产生抵抗力,它可以强健咽喉和肺部的黏膜,保持它们正常的新陈代谢。

绿色蔬菜特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子,而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用,对维护抵抗力很有帮助。能够促进干扰素等抗病毒物质合成,以及高某些免疫指标。

提示:西兰花、菠菜、芥蓝、芦笋等。白萝卜、葱姜蒜之类虽然不是绿叶蔬菜,也同样具有提高抵抗力的作用。每天至少吃一斤菜是硬道理,品种要多一些。记得浅色蔬菜生吃效果最好,加热时间不要太久,更不要油炸。另外,胡萝卜炒着吃能更好地发挥其营养价值。南瓜可蒸、可煮,亦可洗净切片,用盐腌几小时后,用醋凉拌,只需简单烹饪即可变成一道营养又美味的菜肴。此外,猪肝、鸡肝中也含较多维生素A,也可以适当地食用。

深绿色和橙黄色蔬菜增维生素A
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