51养生网
您的当前位置:首页 > 饮食养生 > 营养理论

7种秋季海鲜让你越吃越瘦

2012-08-29 12:25 来源:互联网 

秋风起,蟹脚黄,夏的热力一过,就可以等待以“蟹”之名来大快朵颐了!在陆地污染日益严重的今天,来自海洋深处诸多美味不仅安全,其中更有普通肉类无法提供的丰富营养,高蛋白质低脂肪的营养配比,让在你大饱口腹。

曾经在放纵口腹之欲后摸着微凸小腹,沮丧幻想过无数次的越吃越瘦的神奇食物,不用怀疑,说的就是它们!

吃瘦推荐一:

大闸蟹:以“阳澄湖”的为代表,青背白肚黄毛金爪,为好蟹定出了指标。

吃瘦原因:高维生素含量。维生素不仅本身没热量,还能帮助热量代谢,是瘦身的好帮手。

吃瘦指数:★★★★★

健康TIPS:大闸蟹性寒,尤其是蟹爪,不可与冷饮,蜂蜜,水果等同食。煮蟹时,加入紫苏或鲜姜,可部分去除寒凉。吃的时候最好搭配温暖的黄酒,同时经期的女生及孕妇也要少吃。

吃瘦推荐二:

鲈鱼:四大名鱼之一。古诗有云“江上往来人,但爱鲈鱼美”,可见是传统的海鲜美食。肉质白嫩、刺少,没有腥味,蒜瓣肉,营养价值极高,秋冬时最为肥美。

吃瘦原因:DHA的含量是各种鱼类之首。DHA,俗称脑黄金,是对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,可降低血液中胆固醇及脂类的堆积,及预防血栓的形成。

吃瘦指数:★★★★★

健康TIPS:清蒸最佳,而且一定要处于鲜或冰鲜的状态。一旦变腥有味,就说明DHA被氧化失去功效了。

吃瘦推荐三:

生蚝:即牡蛎,传统滋补佳品。据《本草纲目》记载:“生蚝,治虚损,壮阳,解毒,补男女气血,令肌肤细嫩,防衰劳》。”

吃瘦原因:高蛋白低脂肪,人体必需的八种氨基酸也均衡分布,对女性有极好的驻颜功效,有助排毒修身。

吃瘦指数:★★★★

健康TIPS:食用方法多种多样,南北方有极大差异,但其肉嫩宜炒食,不可久煮。

热点排行
精彩看点
网友推荐

Copyright © 2013 51yangsheng.com All Rights Reserved. 51养生网 版权所有
京ICP备16014158号  网站地图