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螃蟹营养又美味 正确吃它利健康

2015-12-23 12:25 来源:互联网 

螃蟹是我们日常生活中常见到的海鲜类美食,它富含的营养价值是很高的,那么你知道螃蟹怎么吃更营养更美味吗?如何蒸螃蟹效果好呢?接下来小编为大家做详细的解答,告诉大家一些蒸螃蟹的做法,快来看看学学吧。

螃蟹的功效

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。一起来看看螃蟹的做法吧。

螃蟹的功效
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蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。

根据产地可分为河蟹、江蟹、湖蟹三种。河蟹以河北、天津产的最为着名,江蟹以南京产的最好,湖蟹以江苏常熟阳澄湖、山东微山湖产的品质较好。螃蟹盛产在8~9月,特别是高梁红时是吃蟹的最好时节,有“七尖八圆”之说。螃蟹的头胸甲呈圆形,褐绿色,螯足长大且密生绒毛,频足侧扁而长,顶端尖锐,螃蟹肉白嫩,味鲜美。

螃蟹营养又美味 正确吃它利健康
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螃蟹的营养价值分析:

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

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