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西红柿 众人不知道的真相

2015-12-29 09:55 来源:互联网 

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,这是大家都知道的事实,可是以下关于西红柿的这些事实也许会让你大吃一惊呢。

西红柿
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1.意大利美食善用西红柿,让人误以为西红柿源自欧洲。其实,它的原产地是墨西哥,哥伦布第一次把西红柿的种子带到欧洲。

2. 罐装的番茄汁要比新鲜的西红柿营养价值高。因为市售的新鲜西红柿都是在它尚未成熟时摘下,而制番茄汁的西红柿则是熟透转红后才摘下加工的。此外,罐装的番茄汁经过100℃的高温杀菌,适合任何体质的人饮用。

西红柿 众人不知道的真相
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3.西红柿预防前列腺癌、结肠癌和胰腺癌,作用最明显。

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