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夏季饮食让笋当家做主

2016-05-27 12:47 来源:互联网 

由于夏季炎热的气候,因此夏季饮食是人们日常最为关注的问题,夏季吃什么才可以既能消暑又可保证营养呢?今天小编就向大家推荐一种适合夏季食用的食物——芦笋,除了具有丰富的营养以外同时芦笋还具有消暑防癌的作用。

一、健康优点,清凉防癌

在我国很久以前的古代,我国中医就把芦笋挡当做食疗中一种必可缺少的食物,除了中国以外在两千多年前的欧洲,也把芦笋当做强身食品,并且德国人到现在都认为它具有治疗高血压和利尿的作用。

芦笋除了具有清凉降火的作用以外,同时它的营养价值也极为丰富,其中所含的β-胡萝卜素比菠菜多,同时像铁、维他命c、维他命e及叶酸的含量也极为丰富。在芦笋中还含有抗氧化物质,因此也属于抗氧化食物,对于各种癌症的预防也起着很大的作用。

健康优点,清凉防癌
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