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专家告诉你养生常识之松子的功效

2015-12-29 10:11 来源:互联网 

养生在现在社会而言已经是一个并不可少的课程,而松子的选择在MM们中是很普遍的,到底松子的功效有哪些呢?下文专家将告诉你松子的功效,并告诉你怎样吃松子比较好。让你在这个春季更好的养生!

松子的功效:松子内含大量的不饱和脂肪酸,常食松子,可以强身健体,特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。治疗燥咳、吐血、便秘等病。松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效,特到适合体虚、便秘咳嗽等病患者食用。

松子
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如何选购:挑选色泽红亮、个头大、仁饱满。好的开口松子从表面上看颗粒均匀,开口不均匀;不好的开口松子虽然看着开口均匀,但是颗粒不均匀,而且长;口感方面,优质的开口松子吃起来有清香味,劣质的开口松子吃起来口感发涩,有异味。

松子粥

材料:松子仁15克,粳米100克,鲜汤1000克,冰糖5小匙。

制作方法:

①将松子仁研醉;粳米淘洗干净。

松子粥
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②粳米100克用水洗净,加入300克清水浸泡30分钟,捞出,控水,锅中加入鲜汤、粳米煮沸,转小火煮约1小时至米粒软烂黏稠成粥底。

③将煮锅置旺火上烧沸,将备好的松子仁同粥底用小火熬熟,再加入冰糖搅匀即成。

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