51养生网
您的当前位置:首页 > 饮食养生 > 营养理论

大闸蟹受热捧,选购巧食有绝招

2016-01-13 09:42 来源:互联网 

大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美。一般来说,大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。久久饮食专家教你挑选大闸蟹!

辨别大闸蟹是否健康鲜活?

买蟹时一定要买鲜活的。螃蟹的眼睛对外界刺激的感应最为灵敏,因此挑选时先触摸螃蟹的眼睛,反应比较激烈者说明其鲜活。也可以将其翻转肚皮朝上,看其是否可以自己翻转过来,判断是否足够健康鲜活。

大闸蟹受热捧,选购巧食有绝招
点击图片进入下一页

热点排行
精彩看点
网友推荐

Copyright © 2013 51yangsheng.com All Rights Reserved. 51养生网 版权所有
京ICP备16014158号  网站地图