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养颜又祛痘的藕

2016-01-06 11:32 来源:互联网 

藕是生活常见的蔬菜,藕的营养价值和药用价值也使得藕拥有了众多的粉丝。那藕都有哪些食用功效呢?就看看小编的介绍吧。

中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用。煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效,是一种很好的食补佳品,特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。

养颜又祛痘的藕
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藕段间的藕节是一味良药,具有健脾开胃、养血、止血的作用,还能改善气色。

藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。

红花藕形瘦长,外皮褐黄色、粗糙,含淀粉多,水分少,糯而不脆嫩,适合煲汤;

白花藕肥大,外表细嫩光滑,呈银白色,肉质脆嫩多汁,甜味浓郁,生食最佳;

麻花藕呈粉红色,外表粗糙,淀粉多,熟食为宜。

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