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薏米养颜 小米促消化

2015-12-21 10:37 来源:互联网 

在膳食中适当吃一些粗粮,更有利于我们的身体健康,可以有效降低“三高”(即高血压、高血糖、高血脂)的发生指数。然而,杂粮种类繁多,营养价值各不同,不同的人群要如何选择搭配才能达到最佳的效果呢?

1.中青年女性:薏米养颜,糯米温补

《本草纲目》记载,薏米可“健脾益胃、补肺清热、养颜驻容、轻身延年”。薏米富含的维E、B族维生素有淡斑美白的养颜功效。此外,薏米还有助于控制体重。因为薏米是五谷中含膳食纤维最多的,低脂低热。

薏米养颜,糯米温补
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糯米也是一种温和的滋补品,有滋补气血、健脾暖胃的作用。糯米对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

除了做主食外,糯米的食用方法还有很多,如糯米酒,有舒筋活血、美容养颜的功效。糯米入菜口感绵软,做成点心香甜可口。但糯米黏性大,难消化,不宜食用过多,建议作为配食。

2.中青年男性:多吃黑米最补肾

多吃黑米最补肾
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黑米具有滋阴补肾、益气强身、补肝明目的功效。其营养价值高于普通稻米,常吃可以保护心血管,是种理想的营养保健食品。

黑米吃法很多,焖饭、熬粥都是不错的选择。但黑米不易煮烂,应先浸泡一夜再煮。此外,用黑米面蒸馒头,更适合中老年人。

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