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酸奶or牛奶 到底哪个更营养

2016-03-17 10:51 来源:互联网 

酸奶喝牛奶几乎是陪伴我们每一天的食物,我们都知道“奶”对人体很重要,从出生到成年,奶制品都可以提供给我们大量人体所需能量。

那么,在种类繁多的乳制品中,到底酸奶好还是牛奶好,喝哪一种更营养?现在就随小编一探究竟吧!

我们都知道“奶”对人体很重要,从出生到成年,奶制品都可以提供给我们大量人体所需能量。在众多奶制品多,有人喜欢酸奶、有人偏爱牛奶,有的喜欢各种酸奶饮料……那么到底哪一种“奶”最营养?

酸奶&牛奶 哪个更营养?

热量:酸奶比牛奶热量稍高,因为酸奶加入了7%的糖。

Tips:全脂加糖酸奶热量为240千卡/100克,全脂无糖酸奶190千卡/100克。

酸奶
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营养:酸奶和牛奶的差异不是很大,都是钙的最佳来源。

Tips:酸奶喝牛奶也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。

保健:从保健效果来说,酸奶更好。

Tips:酸奶有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,是世界公认的健康食品。

减肥:从饱腹感来说,两者都很好。

牛奶
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Tips:轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲,可减少下一餐的进餐量,但饭后喝都没有减肥效果。

酸奶好还是牛奶好?经过无数专家的讨论后,似乎已经有了定论,酸奶的原料就是牛奶,鲜牛奶经巴氏法消毒后加入有益的乳酸菌,再经发酵作用而制成发酵的乳制品,这就是酸奶,经过这样的加工后,不仅促使人体对牛奶中的营养成分的消化吸收大大增加,而且具有很好的保健功能。

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