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抗癌蔬菜大搜集 吃这些防癌

2016-01-14 09:52 来源:互联网 

番茄:前列腺癌、乳腺癌

番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌,激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。它又是很强的抗氧化剂,可杀死人体内能导致老化的自由基。研究表明,摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率,并对胃癌、肺癌有预防作用。

番茄
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红薯:结肠癌、乳腺癌

红薯中含有一种叫去氢表雄酮的化学物质,可以用于预防结肠癌和乳腺癌。

红薯
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胡萝卜、南瓜:肺癌

胡萝卜、南瓜等蔬菜中的胡萝卜素能够通过清除体内自由基,预防肺癌的发生。绿色蔬菜、红色蔬菜中含有的类黄酮类化合物能显著增强体内巨噬细胞功能,提高机体免疫力,也有较强的抗癌功效。

胡萝卜
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