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揭开功能性饮料的面纱

2016-01-04 09:02 来源:互联网 

功能性饮品可令你提神醒脑,补充能量,恢复体力……是都市繁忙人的救星?自从早前的“可卡因门”事件后,很多人都开始重新审视功能性饮料。它们的配方由谁设计,有没有经过检验?里面的成分是否真的具备所说的效果?在没有具体的国家标准对应之下,只能说是一团迷雾,等待时间的验证。

饮料
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功能性饮料没有验证标准

什么叫功能性饮料?很多消费者通常会想起一些常见口号:补水、补充能量、补充精力,然后把一切具备此种噱头的饮料划归功能性饮料。不过说到补水,市面基本上过半饮料都可以做到这一点,不就是解渴嘛。至于后两者,不得不告诉大家,它们是没有任何国家标准可以去验证的。甚至可以说,没有一个标准是说明什么是功能性饮料。

功能性饮品可令你提神醒脑,补充能量,恢复体力……是都市繁忙人的救星?自从早前的“可卡因门”事件后,很多人都开始重新审视功能性饮料。它们的配方由谁设计,有没有经过检验?里面的成分是否真的具备所说的效果?在没有具体的国家标准对应之下,只能说是一团迷雾,等待时间的验证。

功能性饮料没有验证标准
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以往,大家习惯性地把能量饮料、运动饮料等具备一定功能性的饮料统称为功能性饮料。但其实,在国家标准里面,是没有“功能性饮料”这一分类的。由于目前中国功能性饮料标准还不完善,只有运动饮料具有国家制定的技术标准《运动饮料标准技术要求》。除此之外,国内尚无针对功能性饮料制定的国家及行业标准。就连什么是功能性饮料还没有一个国家或者行业标准作出解释。

目前唯一有点近似功能性饮料的,就是在去年年底颁布实行的《饮料通则》里面提及到的“运动饮料”和“特殊用途饮料类”。“运动饮料”的定义是,营养素及其含量能适应运动或体力活动人群的生理特点的饮料。而“特殊用途饮料类”的定义是:通过调整饮料中营养素的成分和含量,或加入具体特定功能成分适应某些人群需要的饮料。至于这些特定功能成分的东西,到目前为止,是按照《食品添加剂使用卫生标准》中规定能用的用量来添加。而在《饮料通则》里则是待定,也就是尚未有明确规定的意思。

功能性饮料
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如果消费者要找有明确的、被验证过是有效的保健功能饮料,那么一是选购那些产品包装上都有一个类似草帽的图案标志,上面写有“保健食品”字样的保健饮料;一是选择那些在包装上都有批准文号,写有“卫食健字×××第×××号”的产品。

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