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蔬菜营养常见九个误区

2016-01-13 10:32 来源:互联网 

⒈久存蔬菜

上班族通常爱好一周做一次大采购,把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃,这样固然节俭时间、方便,但是要知道,蔬菜每多放置1天就会损失大量的养分素,例如菠菜,在通常状况下(20℃)每放置一天,维生素C损失高达84%。因此,应该尽量减少蔬菜的储躲时间。假如储躲也应该选择干燥、透风、避光的地方。

久存蔬菜
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