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寒冷冬季当心吃到这些带毒蔬菜

2016-01-13 11:15 来源:互联网 

面对丰盛的饮食,如何吃得健康应该是人们的最优先考虑。需要提醒的是,有些动植物本身含有天然有毒成分,或者由于储存、加工不当而成为“问题食品”,危害人体健康。在专家的指导下,让我们一起向有毒食品亮“红牌”吧!特别是冬季的蔬菜,在选择上面一点要小心,特别有的菜在买回家需要正确处理之后才能食用!

冬季当心吃到这些带毒蔬菜

新鲜黄花菜

所含秋水仙碱进入人体后经氧化会产生有毒物质,食后会引起类似急性肠胃炎症状,极易误诊。而干黄花菜在加工时经清水充分浸泡,已将大部分秋水仙碱溶出,所以一般不会中毒。

新鲜黄花菜
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