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正确去除蔬菜上的农药

2016-01-06 11:27 来源:互联网 

由于采收期长,为了预防未成熟部分遭受虫害,农药洒得多,必须多洗几遍。

正确去除蔬菜上的农药
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1、不合时令,提早上市的菜,因与气候不合,往往施用大量农药,要多洗几遍。

2、清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性农药的蔬菜用盐水反而不易洗净。

3、蔬菜不可先切后洗,以防营养流失。

4、蔬菜最好不要生吃。如果一定要生吃,应多洗几遍。

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