粗粮细作 防富贵病

2018-10-22 来源:互联网 

海米糙米粥

共享原理:此粥富含人体不可缺的B族维生素。B族维生素可防止白发、脱发,还可以促进肠胃蠕动,增强消化及吸收功能,防止胀气、腹痛、便秘、避免肥胖,并强化神经系统,防治脚气病。

主料:海米1大匙,小排骨240克,糙米1杯。

辅料:盐2小匙,胡椒粉适量。

做法:

1。糙米淘净,以清水浸泡2小时,沥干。

2。小排骨洗净氽烫去腥,捞起;海米浸软去杂质。

3。将糙米、小排骨、海米一起放进煮锅里,加8杯水(电锅用量杯)煮成粥,边煮边搅,以免烧焦。

4。待米粒成糜烂状、排骨熟烂即可加盐调味、熄火,放胡椒粉食用。

技术指数:★★★☆☆

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