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烹煮鸡肉存在哪些误区

2016-01-14 10:21 来源:互联网 

在日常生活中,以下对于鸡肉的一些错误认识和说法亟需更正:

真相1——其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康?

研究表明,鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于

鸡腿肉,而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉,如牛羊肉。另外,鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味,因此受到许多家庭的喜爱。

其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康
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