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常吃鱼眼真的能明目吗

2016-03-24 09:31 来源:互联网 

其实,鼓溜溜的鱼眼并不好看,只是觉得大而明亮,这就让有的人觉得吃鱼眼明目。人的眼睛感受光线形成视觉的部位是视网膜,视网膜上有两类细胞:视锥细胞和视杆细胞,前者感受明光(强光)下的视觉,后者感受暗光(弱光)下的视觉。视杆细胞有内感光物质成为构成视紫红质原料之一,就是11-顺视黄醛,一种维生素A的代谢产物。因此,维生素A缺乏往往会导致暗适应能力下降,甚至夜盲。而鱼眼不是补充维生素A的良好来源。

常吃鱼眼真的能明目吗
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小贴士维生素A是眼睛明亮的重要的原料,要想明目就要多吃富含维生素A的食物,蔬菜水果要选择颜色丰富和深绿色的,动物肝脏、鱼子、蛋黄、奶油也是非常好的维生素A来源。

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