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相思红豆的营养和功效

2015-12-18 09:00 来源:互联网 

红豆的营养功效

红豆是市场上很容易就买到的东西,红豆的功效与作用很多,另外红豆还可以帮助女人减肥呢,如果有因为水肿造成的肥胖的人,可以利用红豆来减肥,红豆的功效与作用很多,如果生活中可以好好利用红豆的功效与作用就是很好了。

红豆
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红豆的功效有哪些

红豆有养身健脾胃的作用,如果在吃的时候可以加入莲子和百合有很好的止血、强健身体的作用,同时还可以润肺止咳,提高身体内脏的活力,女人经常吃红豆可以美容养颜还可以让臃肿的身材变的更加轻盈。

中医认为红豆有去水肿、健脾胃、去脚气、利便的作用;同时红豆还可以辅助治疗肝硬化和肝腹水等问题;红豆和冬瓜配合起来是消除身体水肿的食疗方法;另外红豆和扁豆、薏仁一起煮还可以治疗腹泻;红豆还可与中药同用,如红豆配连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤,可治疗肠痛等。

红豆的食物性味偏凉,春夏交接的时候如果多喝一些红豆汤,对于去除身体的燥热和消除水肿都有不错的作用。

红豆的功效
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红豆的作用:

1、红豆中含有很多的皂角甙,能够刺激肠胃,有利尿的作用,同时对于解酒和解毒有效,经常吃红豆对于治疗心脏病和肾病都有帮助。

2、红豆中有很多的膳食纤维,有润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

3、红豆中含有叶酸,这种物质对于产妇或是哺育期的女人有很大的好处。

红豆的功效与作用这么多,不过也不是说吃多了对身体就好的,任何食物只要吃的适量就好了,千万不要因为红豆的功效与作用很多就吃了很多,过犹不及就是说明这样的道理。

红豆的作用
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红豆粥营养高

红豆,亦称小豆、赤小豆等,是秋季成熟的常见小杂粮。“红豆生南国,春来发几枝。劝君多采撷,此物最相思。”红豆不光是寄托爱恋的相思之物,也是人们常食的进补之品。

红豆所含的营养物质超过了许多食品,如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明,红豆的蛋白质含量为17.5%—23.3%,淀粉48.2%—60.1%,食物纤维5.6%—18.6%。除此之外,红豆还含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近,有些甚至超过了绿豆。

红豆粥营养高

红豆,亦称小豆、赤小豆等,是秋季成熟的常见小杂粮。“红豆生南国,春来发几枝。劝君多采撷,此物最相思。”红豆不光是寄托爱恋的相思之物,也是人们常食的进补之品。

红豆粥营养高
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红豆所含的营养物质超过了许多食品,如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明,红豆的蛋白质含量为17.5%—23.3%,淀粉48.2%—60.1%,食物纤维5.6%—18.6%。除此之外,红豆还含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近,有些甚至超过了绿豆。

可见,多吃一些红豆对养生大有好处。红豆除常见的熬粥食用方法外,有一种叫做“红豆奶糊”的食品组合,做好后混合着椰奶香气,不光营养丰富也很适合人们的口味。将红豆3勺洗净,在水中泡大约20分钟,用沸水煮约5分钟,再放入焖锅中约1小时,直到红豆熟烂为止;将2勺椰子粉在干锅里用微火炒至微黄,然后将椰子粉和冰糖放在焖软的红豆中,与温热的牛奶搅拌后即可食用。

总结:由此可见,红豆的功效是非常强大的,对于养生之道是有好处的。红豆还可以作为相思的之物哦。

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