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清热利湿药膳处方有哪些

2015-12-24 12:57 来源:互联网 

编者按:秋季干燥,容易引起嘴唇干裂,上火等原因。小编,今天推荐一些药材给大家,针对秋季疾病有很大的疗效。千万不要错过哦。

清热利湿药膳处方

天地之气相交,酷热当空,湿气上蒸,加之气温交叉变化,暑湿最易袭人。中医认为,湿为重浊之邪,暑为熏蒸之气,暑湿内袭人体,使脾胃运化受制,加之暑湿直接耗伤正气,困阻清阳气机,就会使人倦怠乏力、食欲减少、气短心悸、肢困头重、大便溏薄、低热绵绵、舌苔腻,民间称之为“疰夏”。中医认为,“脾主长夏”,若采用下列中药入膳,可收健脾养胃、清暑化湿之功。

花椒
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扁蓄 性味苦、平,有清热利尿的功效。因其气轻浮发散,可发泄暑热之邪,又能下泻膀胱之水,故可解暑。其嫩茎叶具有较高的营养价值,人们常做菜食用,凉拌扁蓄是夏季最好的选择。取鲜嫩扁蓄茎叶500克,去杂洗净,入沸水锅烫1分钟,捞出用凉水泡8分钟,控干水,切成5厘米长的小段。

花椒、大料、茴香上锅干炒至褐色,研成粉末,与葱花、味精、精盐、酱油、香油搅拌均匀,装盘食用。有清热解毒、利湿、杀虫和强体等功效,可防治便泌、阴虚、体力衰退、肠胃不和等病症。健康人食用则增强体力,精力充沛。

车前草
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车前草 又名车轮菜,有利水通淋、清热解毒、清肝明目、祛痰、止泻的功效。夏天吃车前草煲猪小肚,既能利湿清热,又能利尿通淋。取鲜车前草90克,猪小肚200克,生姜3片。共煮至猪小肚熟烂,加味服食。对膀胱炎、尿道炎有疗效,特别适合妇女因湿热所致的白带过多等症。

淡竹叶 清香透心,微苦凉热,气味俱清,具有清热除烦、生津利尿作用,清肺火、胃火,治热病烦渴、小便短赤、口舌生疮等症。可取淡竹叶泡茶,既解渴又去油。水煎取汁,煮粥服食,可治疗热盛津伤之症,又可预防和治疗中暑。若口渴明显,加芦根或石斛煎水服,效果更佳。

莲子心
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莲子心 味苦性寒,主心经,《本草纲目》称它有“清心去热”的功效。煎水代茶饮,适用于因心火内炽而起的烦躁不眠,兼见手足心热,口渴咽干,口舌糜烂等证。若配合甘草,则其效益彰。如果心火旺,可常喝莲子心、竹叶、甘草、灯心草、生地、麦冬煮成的茶水,具有清心泻火的作用。

此外,虚火上升的人可常喝百合、银耳、玉竹煮的甜汤,具有清心养阴的作用。

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