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果蔬如何吃才健康

2016-06-07 10:13 来源:互联网 

都说蔬菜、水果吃的就是新鲜,但有些人却不这么认为,买回来的水果要放一放再吃。还有,用淘米水和淀粉水冲洗蔬果只是一个心理安慰?这些话都有道理吗?看营养专家是怎样从安全的角度讲解这些门道的。

夏天到了,蔬菜、水果已经大量上市。按照中国营养学会的推荐,普通人每天要吃500克的蔬菜和200~400克水果,人们在保证营养的同时,如何兼顾安全呢?今天我们就来探讨下怎样才能吃到干净、安全的果蔬。

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