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秋季必吃九种健康食品 营养专家全都推荐

2013-04-07 12:40 来源:互联网 

闲话不说,今天直接给大家推荐9种最适合这个季节的食物。

一、全面的抗癌食品----芦笋

芦笋所有的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均高于其他的蔬菜,但热量和碳水化合物都低,蛋白质较高,维生素B1,维生素B2也很多。

由于刚刚入秋,很多人会有上火的症状,这个时候选择一点芦笋就在适合不过了,可以清热利尿,清凉降火的作用。

除了上述所讲,经常吃点芦笋对心脏病、高血压、心动过速,这时比较容易出现的疲劳和肥胖都有很好的作用。芦笋中还含有丰富的叶酸,大约5根芦笋就含有100多微克的叶酸,可满足每日需求量的25%。更重要的是芦笋可以促使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的作用,对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有着特殊的疗效。当然对女性而言还有一个非常好的作用,秋天的太阳特别的毒辣,很容易晒伤皮肤,而芦笋中富含硒,可以抵抗紫外线对皮肤的氧化,保持皮肤白嫩,所以特别建议女性和孕期女性经常选择一点芦笋。

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二、菜中之王----卷心菜

很多人总问我,为什么经常在餐单中安排卷心菜呢。这是因为卷心菜营养价值高,且热量低,它和芦笋、菜花一样,具有非常好的防衰老、抗氧化的效果,同时维生素C含量极高,同样富含叶酸。

经常食用卷心菜可提高人体的免疫力,预防秋季感冒高发。而新鲜的卷心菜中还含有植物杀菌剂,有益菌消炎的作用,对于咽喉肿痛、蚊虫叮咬有一定的作用。另外卷心菜中含有某种“溃疡愈合因子”,对溃疡有很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃肠溃疡者非常好的食物。经常食用还可促进消化,预防便秘,对肥胖人群和糖尿病人同样是非常好的理想食物。

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三、餐桌上的降压药----芹菜

芹菜含铁较高,钾特别丰富,是治疗高血压及和水肿型肥胖的首选食物。也是一年四季中都比较便宜的蔬菜,虽然价钱便宜,但功效却一点不低廉。

芹菜的叶是含有营养素最多的部分,包括钙质,铁,钾等都特别丰富,同时含有挥发性物质,别具方芳香,能增强食欲。

芹菜汁含有降血糖作用,还可以中和尿酸及体内的酸性物质,对防止痛风有较好的效果。

芹菜中还含有大量的粗纤维,可加快胃肠蠕动,促进排便,对预防便秘和腹部肥胖非常好。

还有一点大家可能没听过,芹菜还是一种增强性功能食品,能促进人体的性兴奋,西方称之为“夫妻菜”。

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