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降血压的食物 芹菜堪称“降压明星菜”

2016-03-21 14:13 来源:互联网 

降血压的食物,对于像高血压,高血脂等心血管疾病的朋友来说,平时的日常饮食一定要多多注意,稍不留神的话,血压就会出现不稳定的现象,长久以此,对于身体是大大不利的。那么,此类患者平时要多吃些什么呢?

降血压的食物 芹菜堪称“降压明星菜”
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芹菜炒香干是我们日常烹饪常吃的一道菜,制作简单,味道可口。口感独特的香干在搭配上香气浓郁的芹菜,口感上佳,很受大众的喜爱。除了口感讨喜之外,芹菜炒香干有降血压、清肝火的作用。

芹菜当中膳食纤维含量丰富,同时还含有胡萝卜素和B族维生素等,钙、磷等矿物质含量也非常的高。而香干当中则含有大量蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,所以让其口感适合大众,久吃不厌,其被人们美誉为“素火腿”。

芹菜虽营养丰富,但是蛋白质含量却是很少,而作为大豆制品的香干中,含有大量的大豆蛋白质,正好弥补了芹菜的不足,起到了营养均衡的作用。

芹菜
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我国的中医认为,芹菜味辛、甘,性凉,不但可以清热平肝,还有健胃降压的作用。香干也是偏凉性,搭配芹菜起来,养阴清火的功效显著。因此,热性体质,肝火重的人非常适宜食用芹菜香干这道菜,而且,其对于缓解口干舌燥、口腔溃疡等也有很好的辅助作用。

芹菜更是降血压的“明星蔬菜”,所以,芹菜炒香干还有降血压的食疗效果同样出色。不过需要注意的是,芹菜炒香干对肾性高血压患者就不太适宜,患有肾炎或肾性高血压的人可以改吃芹菜配西红柿。味道也是非常之好。

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