51养生网
您的当前位置:首页 > 饮食养生 > 营养理论

蘑菇的营养价值你知道多少

2016-03-18 14:29 来源:互联网 

关于蘑菇的营养价值不知道你知道多少,但蘑菇的营养价值始终是不可磨灭的,它是很好的养生保健食品。下面我们就一起看看日常中最为常见的物种菇类的营养价值吧。

1.“天然抗癌剂”:香菇

要说到百菇之王非香菇莫属,它除了具有很好的抗癌功效以外,同时还含有高量的维生素d。它适合于广大人群食用,特别是小孩食用可以加快身体对钙的吸收促进骨骼发育。由于香菇的香味很浓,因此非常适合红烧、油焖、炖汤等烹饪方式。

在烹制香菇之前,应该做一些适当的清洗,但由于干香菇里的营养成分极易析出,因此清洗的时间不宜过长,同时也不应该长时间泡发。并且在烹制的时候也可以把泡香菇的水也倒进锅里,这样可以增加菜肴的香味。

“天然抗癌剂”:香菇
点击图片进入下一页

热点排行
精彩看点
网友推荐

Copyright © 2013 51yangsheng.com All Rights Reserved. 51养生网 版权所有
京ICP备16014158号  网站地图