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六种美味食物等同山珍海味

2016-04-27 12:34 来源:互联网 

珍海味食品味道很好,大家都喜欢吃,里边还有丰富的营养。其实这些是可以替代的,有六种食物就不亚于山珍海味的味道和营养,快来看看吧。

1碗鱼翅≈1小盘肉皮冻

鱼翅:“鱼翅”是鲨鱼鳍中的细丝状软骨。

营养标签:胶原蛋白。鱼翅最突出的营养是胶原蛋白,可以滋润肌肤、抗老防癌。但鱼翅中的胶原蛋白属不完全蛋白质,很难吸收。

平价替代品:肉皮冻。鱼翅的胶原蛋白含量不如猪皮多。每百克猪皮含胶原蛋白26.4克;鱼翅每百克含蛋白质22.2克,胶原蛋白则更少。

1碗鱼翅≈1小盘肉皮冻
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