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六种健康米的营养价值与功效

2015-12-30 09:23 来源:互联网 

米是我们日常生活中每天都会吃到的食物,米的种类很多,其营养价值也不同,接下来小编为您详细介绍一下6中常见米的营养价值与功效,我们常吃这些米对我们的身体很有好处的哦。

粳米与糙米的营养价值与功效

最滋补的是粳米

日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。

谷万里介绍说,用粳米煮粥以养生延年,在我国已有2000年的历史,粳米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症,但糖尿病患者应注意不宜多食。

最滋补的是粳米
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