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桂花妙用:品桂花酒喝桂花茶吃桂花糕

2016-01-18 12:37 来源:互联网 

芬芳的桂花给我们留下的不只是一抹甜香。谈香说美只是第一阶,品其味,才能真正的留下甜美记忆。桂花酒、桂花茶、桂花糕这些也是诱人的味道。

在《红楼梦》中,贾府女眷赏桂品蟹,王熙凤命丫鬟去取“桂花蕊熏的绿豆面子来,预备洗手”,足见桂花自古已作为纯天然护肤佳品。女人食桂花,可以有多种途径。如喝桂花茶、饮桂花酒、吃桂花菜、品桂花糕、熬桂花酱等,毋庸置疑,只要你细心,就能发现桂花的很多妙用之处。作为杭州市花的桂花,吃到嘴里,应该算是最应季的风花雪月吧。

满陇桂气渐淡,寻思留住天香。在这深秋,你只需要一坛酒,一壶茶,一份糕点,一味酱汁……让桂花的气息伴你入冬,也让你的身上增添一缕贵气。

陈酿天香润其肤 桂花酒

每逢深秋,人们自然就想到了桂花酒。桂花酒其实自己也可以动手制作,采新鲜的桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜,然后每斤桂花加入四两白糖(粉状冰糖最好)拌匀,放入酒窖内任其发酵二、三天之后,加入四至五斤三十五度以上米酒或高粱酒,然后密封窖藏,一年后桂花酒即成。假若窖藏五年后才饮用,就是上好的佳酿了。桂花酒色淡黄,开瓶即溢出一股桂花清香,入口甘甜醇绵。少量饮用桂花酒,会让女性脸色红润、肌肤润白。

桂花酒
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