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燕麦真的可以降低胆固醇

2016-01-13 12:39 来源:互联网 

近几年,燕麦可谓是极其的“火”。几乎每个家庭里都会有燕麦这种食物,不仅备受到老年人的爱戴,而且现在的年轻人也经常买即食燕麦作为早餐,简单又营养。

燕麦属于全谷物食品。越来越多的研究证明了全谷物食品对身体的保健作用,现在的人们不再对白面馒头“另眼相待”,反而对黑窝窝头,全卖馒头“刮目相看”。究竟是什么原因改变了人们对粮食的看法?原来,是因为全谷物包含三个部分:胚芽,胚乳,麸皮,而这三种物质恰恰是最有营养的,富含膳食纤维,维生素,尤其是维生素B族,还有一些其它的营养物质,以及抗氧化物质。

燕麦真的可以降低胆固醇
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