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牛奶可以减轻喝酒对人体的伤害

2016-03-23 14:47 来源:互联网 

大量饮酒对身体有害,特别是烈性酒对人体有较强的刺激。因为酒的主要成分是酒精,它除能产生一些热能外再无其他营养物质。饮酒后酒精会迅速被人体肠胃吸收而达到全身各个器官。大量饮酒会醉酒,受影响最大的是大脑,因此会出现头晕、多话、嗜睡,甚至神志不清、乱打乱闹,严重的还会酒精中毒。肝脏要解酒精的毒性会对肝脏造成损害。大量的酒精进入胃中会造成胃黏膜的损伤,同时其他器官如心脏,也会受到影响。

牛奶可以减轻喝酒对人体的伤害
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美国科学家们最近研究发现,牛奶中所含有的一种被称之为磷脂类的特殊的化学物质,能够在胃黏膜表面形成一个很厚的疏水层,可以抵抗酒精等各种外来因子对胃黏膜的侵蚀,从而起到保护胃黏膜,预防酒精中毒的作用。

另外,牛奶还含有丰富的钙、半胱氨酸、维生素B1、维生素B2等物质,对酒精中的醛类化合物的分解起着催化剂的作用,使其分解更加彻底,并迅速排出体外,减少了人体各器官对酒精中有害物质的吸收,有效地保护了脑、肝、肾、心脏等器官。所以专家指出,人们在饮酒以前,最好能够先喝杯牛奶,以使保护胃黏膜,延缓酒精的吸收。

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