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豆腐与海带搭配,起到互补作用

2015-12-30 09:02 来源:互联网 

豆腐是强身治病的滋补品,它含有5种皂角苷。皂角苷能阻止容易引起动脉硬化的过氧化脂质产生,能抑制脂肪的吸收,促进脂肪的分解。豆腐还含有卵磷脂和亚油酸等蛋白质、维生素b1和e,以及铁、镁、钙等诸多人体所需的矿物质,对人体造血机能以及骨骼和牙齿的生长很有益。其中镁、钙、盐对心肌有较好的作用。

豆腐是强身治病的滋补品,它含有5种皂角苷。
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