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炒菜配点什么调料 保护维C

2015-12-16 09:19 来源:互联网 

维生素C是人体必需的维生素,也是人体需要量最大的一种维生素。不过它最大的一个缺点就是“脆弱”:在烹调中极易损失或被破坏。近来的一些研究发现,烹饪中的一些调料,也会对蔬菜中的维生素C产生影响。

蔬菜中的维生素C
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