51养生网
您的当前位置:首页 > 饮食养生 > 营养配餐

冬季烦躁需要靠食物疗补

2015-12-25 12:41 来源:互联网 

气候干燥,容易造成津液缺乏、损阴伤肺,从而导致“秋燥”。秋燥的主要表现有:咽干、鼻燥、咳嗽、口渴、心烦、便秘、眼睛干涩等。防秋燥,饮食疗法是不错的选择。

燥邪性干燥,侵犯人体,最易损伤人体的津液,而人的口、鼻、肺与外界接触最为密切,秋燥之邪伤人,常自口鼻而入,耗伤津液,肺失清肃,鼻为肺窍,咽为肺系,故易见口渴咽干鼻燥。以下食疗方有助缓解口干舌燥的症状———

苦瓜干蚝豉炖瘦肉汤
点击图片进入下一页

★苦瓜干蚝豉炖瘦肉汤

材料:苦瓜干10g,蚝豉10g,猪瘦肉120g,姜片适量。

功效:苦瓜味苦性寒,功能清心除烦,清肝明目。《随息居饮食谱》说,“苦瓜苦寒涤热……泻心经实火,清暑,益气,止渴”,有资料报道苦瓜还有降血糖和减肥的作用。蚝豉是生蚝肉干制而成,有益阴生津的作用。猪瘦肉可健脾益胃,既可防凉瓜之寒削,又可令汤味更鲜美。

制作:将猪瘦肉洗净切片,再与洗净的苦瓜、蚝豉、姜片放入炖盅内,加清水300ML,隔水武火炖2小时即成。

适用人群:口干口渴,咽喉干燥,感冒发热不退,或高血脂、肥胖、糖尿病属肝火盛者。

注意事项:苦瓜性寒凉,故属寒性体质及脾胃虚弱者不宜食用。

热点排行
精彩看点
网友推荐

Copyright © 2013 51yangsheng.com All Rights Reserved. 51养生网 版权所有
京ICP备16014158号  网站地图