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冬季养生食疗 补肝抗菌

2015-12-28 10:22 来源:互联网 

中医学强调天人合一,隆冬腊月,天寒地冻,万物收藏蛰存。在天为寒,在脏为肾,肾是脏腑之本、生命之源。天冷,人体收敛潜藏,休养生息,应以补肾为要。五食各应五色,五色各有主味。

乌鸡汤
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黑色食物主咸,入肾,有固肾、补内、益气、延年的功效,还有健齿、营发、润肤、养颜的作用。天然黑色食物不多,禽类如乌骨鸡,水产有龟、鳖、黑鱼、墨鱼,谷物像黑米、血糯米、黑豆、黑芝麻,黑木耳、香菇是菌类,海带、紫菜属藻类,黑枣、乌梅为干果,可选择进食。

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