51养生网
您的当前位置:首页 > 饮食养生 > 营养配餐

老人天热没胃口可多吃鱼和豆

2013-03-13 16:40 来源:互联网 

天气一热,你有没有发现原本胃口就不好的父母更不爱吃东西了­日本顺天堂大学抗老化医学教授白泽卓二指出,老年人随着岁数变大,味觉功能会跟着衰退,影响饮食生活。日本大学医学部耳鼻喉科医师池田稔则表示,日本人里60—65岁的味觉障碍者中,有28%的人血液里锌含量不足,65岁以上的老年味觉障碍者里这个比例为33%。他强调,通过补锌能有效改善症状,从临床数据分析,补充锌剂后,全体味觉障碍者中有70%的人症状得到改善,而65岁以上的高龄味觉障碍者中这个比例为74%。这一研究使日本专家得出结论,补锌有助于提高老年人食欲。

池田稔建议,老年人平时不妨多吃含锌量高的食物来预防味觉障碍。锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,但动物内脏的高胆固醇并不适合老年人。而其他食物里含锌量很少,如水、主食类食物里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。综合含锌相对丰富且又适合老年人的食物,莫过于以下两种:海鱼和豆类。

老年人天热没胃口 多吃鱼和豆
点击图片进入下一页

热点排行
精彩看点
网友推荐

Copyright © 2013 51yangsheng.com All Rights Reserved. 51养生网 版权所有
京ICP备16014158号  网站地图