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3款自制山药食谱美味又滋补

2015-12-22 11:10 来源:互联网 

山药金枪鱼盖饭

材料:

1、山药300克

2、金枪鱼12片

3、柴鱼酱油300cc

4、煮好的白米饭适量

5、姜片6~7片

6、蒜片两粒

做法:

1、将山药洗净去皮,拿姜蒜研磨器将山药磨成泥备用。

2、金枪鱼切成生鱼片的大小,用柴鱼酱油及姜片跟蒜片腌制1小时左右,放冷藏备用。

3、拿一个碗放入饭,将生鱼片摆在饭上,然后淋上山药泥。

4、可依口味淋上腌制金枪鱼的柴鱼酱油。

不吃生鱼片的可以用牛肉片煎过代替,如果吃素的话将就不放荤食,用一般的酱油代替或是淋上日式大酱汤也是很好吃的。

山药
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