51养生网
您的当前位置:首页 > 养生常识

一不小心吃了“坏蛋”,对身体会造成危害,千万要注意了!

2018-06-10 来源:互联网 

吃鸡蛋对身体好,相信在很多人心中,这句话基本是不接受任何反驳的。但是,所有的蛋都是好蛋吗?答案当然是否定的,吃对了蛋,才是好蛋,一不小心吃了“坏蛋”,对身体也会造成一些危害,千万要注意了!下面和51养生网小编一起来了解一下。

“坏蛋”第一名:皮蛋

铅、钠含量高

很多人都爱吃皮蛋,外出点凉菜,红辣椒皮蛋也是点单率非常高的菜品,没有皮蛋瘦肉粥的粥铺那肯定不叫粥铺。

但是因为制作工艺的问题,皮蛋含铅量比较高。如果经常吃皮蛋,铅元素可能会大量积蓄在体内,铅过量后果很严重,它可能导致成人贫血、高血压、肾脏受损,孕妇流产、早产、婴儿畸形,也会影响儿童智力发育。

皮蛋属于含钠量很高的隐形盐食品,钠含量是鲜鸭蛋的5倍。对于需要控制钠摄入量的高血压人群,一定要谨慎食用。

另外,对于儿童和孕妈妈,对铅的吸收率比普通人群要高一些,尤其是儿童对铅会更敏感(儿童胃肠道的可溶性铅的吸收率是40%~50%,而成人只有3%~10%)。为降低风险,建议这两类人群对皮蛋还是“禁止食用”为好。

建议:对于正常人而言,偶尔吃一两个皮蛋是安全的,皮蛋的碱性较强,吃的时候最好加入少量醋,可以中和下碱性。

钠含量高
点击图片进入下一页

热点排行
精彩看点
网友推荐
信息流

Copyright © 2013 51yangsheng.com All Rights Reserved. 51养生网 版权所有
京ICP备16014158号  网站地图