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这几种凉菜,还是少吃一点,否则有中毒的危险

2018-04-25 来源:互联网 

凉菜搭配一点小米粥,让人胃口大开,但是有些蔬菜是不能多吃的,有时候不仅会造成消化不良,还容易引起中毒。下面随51养生网小编一起来看看吧!

首先,在毛豆、蚕豆、菜豆、扁豆等豆类蔬菜的豆粒中和马铃薯的块茎中,含有一种能使血液的红血球凝集的有毒蛋白质,叫做血球凝集素。当食用烹炒不透的这些蔬菜时,常会引起恶心、呕吐等症状,严重时可致死。

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